STUDY ANALYTICAL CONTENT OF ECO ENZYMES AND THEIR USE IN VARIOUS FIELDS AS A MEANS OF REDUCING ORGANIC WASTE
Abstract
Types of organic waste produced by households can be processed and reused if people know how to manage it. However, Types of organic waste produced by households can be processed and reused if people know how to manage it. However, the lack of public awareness and knowledge regarding the use and management of waste has resulted in the waste simply piling up and being thrown away, which can damage the environment. In fact, organic waste can be used as fertilizer, animal feed or ecoenzyme. This research aims to determine the content and benefits of using eco enzymes in various areas of life. The research method used is descriptive research method. The data collection technique uses the library study method/literature review obtained from relevant research journals, articles and books. Ecoenzyme fluid contains several types of biological and chemical compounds, namely: Lipase enzymes, Trypsin, Amylase, Acetic acid, Alcohol, Propionic acid, Alkaloids, Saponins, Flavonoids, Phenol, Zn, Mn, Fe, Ca, Mg, S, B, P , K, N, NO3, CO3, O3. Ecoenzyme fluids are useful in the economic, agricultural, environmental, health, household, food and automotive industries.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Arisanti, D. (2021). Ketersedian Nitrogen Dan C-Organik Pupuk Kompos Asal Kulit Pisang Goroho Melalui Optimalisasi Uji Kerja Kultur Bal. Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 1, No. 1: hal. 2.
Chandra, Y. N., Hartati, C. D., Wijayanti, G., & Gunawan, H. G. (2020). Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Organik menjadi Bahan Pembersih Rumah Tangga. Jakarta: Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat.
Faqih, A., & Ameyliska, N. (2017). Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Pupuk Organik Cair (Super Farm) dan Kultivar terhadap Pertumbuhan dan hasil Pakcoy (Brassica rapa L.). Jurnal Agroswagati. Vol 5(1): 556–565.
Hasibuan, R. (2016). Analisis Dampak Limbah/Sampah Rumah Tangga terhadap Pencemaran Lingkungan Hidup. Jurnal Ilmiah "Advokasi". Vol. 04 (1):42- 52.
Jelita, R. (2022). Produksi Eco-enzyme dengan Pemanfataan Limbah Rumah Tangga untuk Menjaga Kesehatan Masyarakat di Era New Normal. Jurnal Maitreyawira. Vol 3. No. 1: 28-35.
Larasati, D., A. P. Astuti dan E. T. Maharani. (2020). Uji Organoleptik Produk Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Buah (Studi Kasus di Kota Semarang). Seminar Nasional Edusainstek. Vol 3.
Maula, R. N., A. P. Astuti, dan E. T. W. Maharani. (2020). Analisis Efektifitas Penggunaan Eco-enzyme pada Pengawetan Buah Stroberi dan Tomat dengan Perbandingan Konsentrasi. Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains. 6(1):1-3.
Megah, S. I., Dewi, D. S., & Wilany, E. (2018). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Digunakan Untuk Obat Dan Kebersihan. Minda Baharu, 2(1): 50.
Meilani, I. A., Evria, A., Ema, A., Rizqi, N. D., Kamila, N. A. Endah, R. S., D., & Atip, N. (2023). Potensi Penggunaan Ecoenzim terhadap Lingkungan pada Bidang Pertanian. Jurnal Cross-border. Vol. 6 (2) : 1134-1145.
Nazim, F. dan V. Meera. (2017). Comparison of Treatment of Greywater Using Garbage and Citrus Enzymes. International Journal of Innovation Research in Science, Engineering and Technology. Vol 4(4):49-54.
Ngajagabumi. (2020). Modul kelas belajar EcoEnzyme. Diakses tanggal 10 November 2023. (https://www.scribd.com/document/4 84812777/Modul-Eco-Enzyme-NgajagaBumi-Agustus-2020-1-pdf#).
Nurfajriah, N., Mariati, F, R., Waluyo, M, R., Mahfud, H., (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-enzyme sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik pada Level Rumah Tangga. Jurnal Ikra-Ith Abdimas. 4(3), 194–197.
Nurhamidah, Nadia, A., Salastri, R., & Elvinawati. (2021). Pengolahan Sampah Organik Menjadi Eco-Enzyme pada Level Rumah Tangga menuju Konsep Eco-Community. ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia. Vol.1. No 2.
Nurwahyunani, A. (2021). Literature Review: A Stem Approach to Improving the Quality of Science Learning in Indonesia. Journal for the Education of Gifted Young Scientists. Vol 5 (2).
Pakki, T., Robiatul, A., Agung, Y., Namriah, Muhammad, A. D., & Agustono, S. (2021). Pemanfaatan Eco-Enzyme Berbahan Dasar Sisa Bahan Organik Rumah Tangga dalam Budidaya Tanaman Sayuran di Pekarangan. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat. Vol. 3: 126-134.
Pebriani, T. H., A. A., H., Wulan, S., E. S. Hanhadyanaputri, I. Sulistyarini, I., M., Cahyani, Suwarmi, Y., I., Kresnawati, A., Suprijono, & D., Adhityasmara. (2022). Pemanfaa-tan Kulit Buah sebagai Bahan Baku Eco-enzyme di Dusun Demungan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (DiMas) Vol. 4 No. 2
Randhir, R., Lin, Y., & Shetty, K. (2014). Stimulation of Phenolics , Antioxidant and Antimicrobial Activities in Dark Germinated Mung Bean Sprouts in Response to Peptide and Phytochemical Elicitors. Process Biochemistry. Vol 39: 637– 646.
Rochyani, N., R. L. Utpalasari, dan I. Dahliana. (2020). Analisis Hasil Konversi Eco Enzyme Menggunakan Nenas (Ananas comosus) dan Pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Fakultas Teknik Universitas PGRI Palembang. 5(2):135-140.
Rusdiyana, Nurwahyunani, A., & Marianti, A. (2021). Analisis Peran Petani dalam Konservasi Lahan Pertanian Berbasis Kearifan Lokal. Indonesian. Journal of Conservation. Vol 10 (1): 42–47.
Sadeek, A., A., M., & Abdallah, E., M., (2019). Phytochemical compounds as antibacterial agents: A mini review. Global Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences. Vol 7(4): 1–6.
Safitri, I., Yuliono, A., Sofiana, M. S. J., Helena, S., Kushadiwijayanto, A. A., & Warsidah, W. (2021). Peningkatan Kesehatan Masyarakat Teluk Batang secara Mandiri melalui pembuatan Handsanitizer dan Desinfektan berbasis Eco-Enzyme dari Limbah Sayuran dan Buah. Journal of Community Engagement in Health. Vol. 4(2): 371–377.
Septiani, U. Najmi. Oktavia, R. (2021). Ecoenzyme: Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Produk Serbaguna di Yayasan Khazanah Kebajikan. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ. 199-207.
Sulaeman, S. & Eviati. (2019). Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, Dan Pupuk. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian.
Vama, L., & Makarand, N., C. (2020). Production Extraction and Uses of Eco-enzyme Using Citrus Fruit Waste: Wealth from Waste. Asian Jr. of Microbiol. Biotech. Env. Sc. Vol. 22 (2): 346-351.
Widjanarko, S. B. Latifa, P. A., & Yumna K. (2023). Profil Sifat Fisiko-Kimia dan Mikrobiologi Cairan Eco-Enzymedari Beberapa Jenis Buah dan Daun Cemara Udang (Casuarina equisetifolia). Jurnal Teknologi Pertanian. Vol. 23 No. 2:117-126.
DOI: https://doi.org/10.37598/biosainsdik.v3i2.1861
Refbacks
- There are currently no refbacks.